کارشناسان بهداشت محیط با حضور سرپرست شبکه بهداشت و درمان از دکه ها و کیوسک های تهیه و فروش مواد غذایی غیر مجاز موجود در ورودی شهر فیروزآباد بازرسی نمودند.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان فیروزآباد، سلطانعلی هوشیار کارشناس مسوول بهداشت محیط مرکز بهداشت گفت: معضل دستفروشان دوره گرد و کیوسک های ثابت و سیار عرضه کننده مواد غذایی بعنوان یکی از مشکلات بهداشتی در اکثر شهر ها و روستاهای کشور مشهود بوده و به یکی از چالش های مهم رودرروی مرکزبهداشت مبدل شده است.
وی افزود: با توجه به اینکه یک واحد تهیه و عرضه مواد خوردنی و آشامیدنی باید دارای شرایط منطبق بر اصول بهداشتی و قوانین مرتبط باشد و این شرایط در قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی به ویژه ماده ۱۳ این قانون و آئین نامه اجرائی و دستورالعمل های مربوطه به آن آمده است. همه این قوانین، آئین نامه ها و دستورالعمل ها بر اساس یافته های علمی در زمینه بهداشت مواد غذایی و توسط متخصصین امر تنظیم گردیده، بنحوی که سلامت مواد غذایی و در نهایت سلامت مصرف کننده را تضمین کند.
او با اشاره به وضعیت بهداشت فردی نامناسب دستفروشان گفت: با یک نگاه ساده به دستفروشان و کیوسک های مواد غذایی می توان به این نتیجه رسید که رعایت اصول و مقررات بهداشتی در این واحد ها کاملا نامناسب است.
مهندس هوشیار در این زمینه عنوان کرد: مرکز بهداشت به عنوان متولی سلامت جامعه این وظیفه را برخود می‌بیند که در خصوص فروش و عرضه هر نوع مواد خوراکی غیربهداشتی اقدامات لازم را انجام دهد.

این کارشناس تصریح کرد: جمع آوری دستفروشان مواد غذایی بر عهده شهرداری و نیروی انتظامی است که بر این اساس کمیته‌ای برای بررسی و اقدام لازم تشکیل می‌شود، اما همچنان باید متذکر شد که در قانون بهداشت محیط هیچ موضوعی دال بر اینکه اقدام به جمع‌آوری عرضه‌کنندگان مواد خوراکی غیربهداشتی که به صورت دوره گردی عرضه می شود بر عهده مرکز بهداشت نمی باشد.
گفتنی است در پایان بازدید، از تعدادی از رستوران های سطح شهر بازدید و وضعیت بهسازی و رعایت اصول بهداشت فردی مورد بررسی و جهت رفع نواقص به تعدادی از رستواران ها اخطار لازم داده شد.