در راستای تحقق مصوبات مجمع سلامت و امنیت غذایی شهرستان فیروزآباد و با هدف ترویج مصرف نان کامل، بازدید مشترکی از نانوایی‌های عرضه‌کننده نان کامل و روند تهیه و توزیع این محصول انجام شد.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان فیروزآباد، این بازدید با حضور نمایندگان شبکه بهداشت و درمان، اداره غله و خدمات بازرگانی و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان برگزار شد و روند نگهداری آرد، تهیه خمیر، پخت و توزیع نان کامل در نانوایی‌ها مورد بررسی قرار گرفت.

در جریان این برنامه، خاتون افسری، کارشناس واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان، ضمن بازدید از انبارهای نگهداری آرد و خمیر، وضعیت رعایت الزامات بهداشتی، کارت‌های بهداشت کارکنان و شرایط عمومی واحدهای نانوایی را ارزیابی کرد. همچنین منصوره نوروزپور، کارشناس واحد تغذیه شبکه بهداشت و درمان فیروزآباد، با تأکید بر ارزش غذایی نان کامل و نقش آن در حفظ سلامت جامعه، ضمن ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای به نانوایان، پوسترهای آموزشی مرتبط با مزایا و ضرورت مصرف نان کامل را میان واحدهای نانوایی توزیع کرد.

محمد محمدی‌زاده، رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی شهرستان فیروزآباد، در حاشیه این بازدید با اشاره به اهمیت زنجیره تأمین در کیفیت نان، اظهار داشت:تأمین آرد باکیفیت و استاندارد، زیربنای اصلی تولید نان سالم برای شهروندان است. اداره غله و خدمات بازرگانی شهرستان خود را ملزم می‌داند تا در راستای اهداف مجمع سلامت و امنیت غذایی، با همکاری نزدیک شبکه بهداشت و درمان، نظارت‌های دقیق و مستمری بر فرآیند تأمین و توزیع آرد داشته باشد. ترویج نان کامل تنها با مشارکت دستگاه‌ها و همراهی نانوایان دغدغه‌مند ممکن است و ما تمام تلاش خود را برای تسهیل مسیر پخت نان سالم و باکیفیت به کار خواهیم بست.

این برنامه با حضور رضوی نماینده اداره جهاد کشاورزی، احمد‌رضا جعفرپور ،مسئول روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان انجام شد. گفتنی است بازدیدهای مشترک و آموزش مستمر نانوایان، از جمله اقدامات مؤثر در ارتقای کیفیت نان، افزایش آگاهی عمومی نسبت به فواید نان کامل و پیشبرد اهداف مجمع سلامت و امنیت غذایی شهرستان به شمار می‌رود.